كعكة عيد الام
مساء الخير:
لا يقدر حب الام بكعكة أو زهرة أوهدية ,ولن نوفيها حقها مهما فعلنا.ولكننا نحاول اسعادها وادخال البهجة الى قلبها.
المقادير:
175غ فرينة.
175غ سكر
125غ زبدة.
2 بيض.
ملعقة كاكاو.
ملعقة بيكربونات الصودا.
2|1كيس خميرة كميائية.
ربع لتر ماء.
للحشوة
كريمة الزبدة {موجودة من قبل}
للتزيين:
قلاصاج الشكولا
التحضير
ضعي في ايناء السكر و الزبدة و الكاكاو , و الماء.
ضعي الكل على نار هادئة حتى يغلي المزيج.
في ايناء اخر ضربي البيض
ثم ضيفي له خليط الذائب.
و بعدها ضيفي الفرينة مع الخميرة, و بيكاربونات
أدهني صينية بالزيت ثم رشي عليها قليل من الكاكاو.
ضعي الخليط في الصنية , و أدخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة20 دقيقة.
بعد أن يبرد اقسميه الى نصفين,وضعي طبقة من كريمة الشكولاطة.
غطي الكعكة بطبقة من القلاصاج,و زينيها بشكولا ماروخا أو أي نوع
cuisine show de latifa
كل عام وأمهاتكن بخير.