التحكم في العوامل الخارجية لنمو النبات
الزراعة المحمية
هي طريقة حديثة لزراعة المحاصيل من خضروات وأزهار ونباتات داخلية وشتلات مبكرة للزراعات الحقلية في الأنفاق البلاستيكية والبيوت المحمية ذات المناخ الداخلي الخاضع للسيطرة والتحكم باستخدام أجهزة التبريد – التدفئة – التهوية وذلك لضمان الحرارة والرطوبة المناسبتان وكذلك حماية النباتات من الرياح والعواصف الرملية والأمطار .
التقويم الزراعي للزراعة المحمية
شهر أغسطس :
- إعداد الأرض وتجهيزها لزراعة الخضروات وبدأ زراعة البذور في المشتل ابتداء من 15 أغسطس .- زراعة عروة مبكرة من الزهور الهجين بالبيوت المحمية وتغطية البيوت المحمية بغطاء الروكلين .
شهر سبتمبر:
• نقل وزراعة شتلات الخضراوات مثل الباذنجان والطماطم والفلفل وغيرها إلى الأنفاق والتي تم زراعتها بالبذور خلال شهر أغسطس.
• المحافظة على عملية الري مع إضافة الأسمدة الكيماوية المركبة بانتظام.
شهر أكتوبر:
• نقل شتلات الشمام، الفاصوليا، القرنبيط، الطماطم، الخيار، الباذنجان، الفلفل.
• نقل أشتال الخضراوات التي زرعت في شهر سبتمبر للأرض المستديمة وريّها مرتين في اليوم.
• بالنسبة للنباتات السريعة النمو كالخيار والفاصوليا يجب ربطها بالخيوط المعدة لذلك.
• زراعة عروة من الزهور الهجين الشتوية داخل البيوت المحمية .
• إجراء عملية الترقيع بحيث تزرع أشتال أخرى مكان التالفة.
شهر يناير:
• يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة من حدوث الصقيع خلال هذه الفترة وتجهيز الأقواس اللازمة وتثبيتها في أماكنها وتحضير الأغطية البلاستيكية الخاصة بالتغطية وكذلك الخيوط اللازمة لعملية تثبيت الأغطية على الأقواس مع مراعاة تغطية الأماكن المراد حمايتها في الليل وكشف الأغطية عند طلوع الشمس منعاً لزيادة الرطوبة داخل الأنفاق
مع فتح أبواب البيوت المحمية المتوسطة والعالية
وذلك لزيادة عملية التهوية داخل البيوت المحمية والتخلص من الرطوبة الزائدة.
• زراعة الزهور الصيفية داخل البيوت المحمية.
شهر فبراير:
• يتم خلال هذا الشهر نقل أشتال نبات الخيار والكوسا والفاصوليا والشمام إلى الأرض المستديمة في البيوت المحمية.
• قد يطرأ خلال هذا الشهر ارتفاع في درجات الحرارة لذا يلزم تشغيل مراوح شفط الهواء مع عدم تشغيل جهاز التبريد.
• يتم خلال هذا الشهر صيانة أجهزة التبريد وخاصةً (الوسائد) وذلك بتنظيفها من الأتربة العالقة بها حتى تكون جاهزة لفصل الصيف.
• إزالة الأوراق الصفراء والقديمة وخصوصاً السفلية في نبات الطماطم.
• مكافحة الآفات التي قد تصيب النباتات مثل المن والعناكب حال ظهورها.
• تربيط نباتات الخيار والطماطم وإزالة الفروع الجانبية.
• عند بدء تزهير الطماطم يرعى رش هرمون عقد الثمار وفي حالة عدم توفره يجب تحريك حامل النبات لإتمام عملية التلقيح.
• زراعة الفراولة، الخس، الملفوف، الزهرة.
• إزالة شبك الروكالين وتغطية البيوت المحمية بالبولي إيثيلين مع عمل فتحات للتهوية.
• إعطاء النباتات محلول سماد كامل.
شهر مايو:
يجب رش البيوت المحمية بالمبيدات الحشرية والفطرية كوقاية من الآفات وذلك عقب جمع محاصيل الخضروات.
تعقيم التربة ضد النيماتواد، الفطريات، البكتيريا، الفيروس، الطحالب في البيوت المحمية وذلك بعد إزالة بقايا المحصول السابق.
التحكم بالبيئة الداخلية للبيت المحمي
تكون التدفئة ضرورية في الأوقات التي تنخفض فيها درجات الحرارة لمنع خطر الصقيع وهناك وسائل عديدة للتدفئة منها:
• استخدام المدافيء حيث توزع داخل البيت المحمي.
• التدفئة المركزية عن طريق المياه الساخنة حيث تمر المياه داخل أنابيب موزعة بالبيت ليلاً.
• استخدام الدفايات الكهربائية ليلاً.
التهوية:
تهدف التهوية إلى تقليل الرطوبة وتخفيض درجة الحرارة ورفع نسبة ثاني أكسيد الكربون وتجديد الهواء الداخلي حيث أن هناك العديد من الأمراض يزداد انتشارها بزيادة الرطوبة، وتتم باتباع التالي:
• فتح الأبواب الخلفية والأمامية نهاراً وإغلاقها ليلاً مع مراعاة إغلاق الأبواب قبل الغروب بساعتين حتى نحفظ الحرارة الممتصة داخل البيوت حتى تساعد على تدفئة النبات.
• استخدام المراوح الكهربائية وتكون مثبتة على أحد واجهات البيت الأمامية أو الخلفية تعمل على طرد الهواء الدافئ خارج البيت ويحل محله هواء خارجي بارد من منافذ التبريد.
• تقليم النباتات خصوصاً الأجزاء السفلية لتسهيل حركة الهواء.
التبريد:
توجد طرق عديدة لتبريد البيوت المحمية ومن أهمها:
- التبريد العادي ، – التبريد بالترطيب الصحراوي
وتستخدم الطريقة الأولى في محطات الأبحاث الزراعية وذلك لارتفاع تكلفتها وصيانتها السنوية.
ويعتبر تبريد البيوت المحمية ضرورة لا غنى عنها خلال شهور الصيف في الكويت حيث يزيد المعدل الشهري للحرارة عن 45ºم أو أكثر، وهذا يؤدي إلى استحالة إنتاج معظم الخضراوات فضلاً عن انخفاض الرطوبة النسبية في المناطق البعيدة عن الشاطئ وهو دون الحد المناسب لنمو النبات والتلقيح وعقد الثمار لذلك لا بد من خفض درجات الحرارة ورفع نسبة الرطوبة حتى نهيئ الظروف المناسبة للنباتات.
والطريقة الشائعة في الكويت في تبريد البيوت المحمية هي طريقة التبريد الصحراوي أو ما يسمى بنظام الوسادة والمروحة حيث يعتمد التبريد في هذا النظام على طريقة تبخر الماء عن طريق الوسائد المبللة.
وهناك طريقة أخرى للتبريد تسمى التبريد بالرذاذ أو التضبيب حيث يضخ الماء تحت ضغط عالي جداً في الأنابيب تثبت أعلى البيت ويخرج الماء على شكل رذاذ ويتبخر بسهولة وبالتالي تنخفض درجة الحرارة وترتفع نسبة الرطوبة ولكن من مساوئ هذه الطريقة امتلاء البيت المحمي بالماء مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة حول النبات و يساعد على نشر الأمراض الفطرية إن لم يتخلص من الرطوبة الزائدة بسرعة.
التظليل:
تتم عملية التظليل لخفض درجات الحرارة داخل البيوت المحمية حيث ترتفع درجات الحرارة وتصبح ضارة على النباتات حيث يصغر حجم الثمار وتحترق الأوراق وتتم عملية التظليل.
• باستخدام الشباك وكل نوع له درجة تظليل معينة.
• باستخدام شرائح الملش الأسود، تقطع بعرض 10سم وتقص بطول مناسب حسب عرض البيت بشكل أحزمة من الخارج.
الزراعة المحمية
هي طريقة حديثة لزراعة المحاصيل من خضروات وأزهار ونباتات داخلية وشتلات مبكرة للزراعات الحقلية في الأنفاق البلاستيكية والبيوت المحمية ذات المناخ الداخلي الخاضع للسيطرة والتحكم باستخدام أجهزة التبريد – التدفئة – التهوية وذلك لضمان الحرارة والرطوبة المناسبتان وكذلك حماية النباتات من الرياح والعواصف الرملية والأمطار .
التقويم الزراعي للزراعة المحمية
شهر أغسطس :
- إعداد الأرض وتجهيزها لزراعة الخضروات وبدأ زراعة البذور في المشتل ابتداء من 15 أغسطس .- زراعة عروة مبكرة من الزهور الهجين بالبيوت المحمية وتغطية البيوت المحمية بغطاء الروكلين .
شهر سبتمبر:
• نقل وزراعة شتلات الخضراوات مثل الباذنجان والطماطم والفلفل وغيرها إلى الأنفاق والتي تم زراعتها بالبذور خلال شهر أغسطس.
• المحافظة على عملية الري مع إضافة الأسمدة الكيماوية المركبة بانتظام.
شهر أكتوبر:
• نقل شتلات الشمام، الفاصوليا، القرنبيط، الطماطم، الخيار، الباذنجان، الفلفل.
• نقل أشتال الخضراوات التي زرعت في شهر سبتمبر للأرض المستديمة وريّها مرتين في اليوم.
• بالنسبة للنباتات السريعة النمو كالخيار والفاصوليا يجب ربطها بالخيوط المعدة لذلك.
• زراعة عروة من الزهور الهجين الشتوية داخل البيوت المحمية .
• إجراء عملية الترقيع بحيث تزرع أشتال أخرى مكان التالفة.
شهر يناير:
• يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة من حدوث الصقيع خلال هذه الفترة وتجهيز الأقواس اللازمة وتثبيتها في أماكنها وتحضير الأغطية البلاستيكية الخاصة بالتغطية وكذلك الخيوط اللازمة لعملية تثبيت الأغطية على الأقواس مع مراعاة تغطية الأماكن المراد حمايتها في الليل وكشف الأغطية عند طلوع الشمس منعاً لزيادة الرطوبة داخل الأنفاق
مع فتح أبواب البيوت المحمية المتوسطة والعالية
وذلك لزيادة عملية التهوية داخل البيوت المحمية والتخلص من الرطوبة الزائدة.
• زراعة الزهور الصيفية داخل البيوت المحمية.
شهر فبراير:
• يتم خلال هذا الشهر نقل أشتال نبات الخيار والكوسا والفاصوليا والشمام إلى الأرض المستديمة في البيوت المحمية.
• قد يطرأ خلال هذا الشهر ارتفاع في درجات الحرارة لذا يلزم تشغيل مراوح شفط الهواء مع عدم تشغيل جهاز التبريد.
• يتم خلال هذا الشهر صيانة أجهزة التبريد وخاصةً (الوسائد) وذلك بتنظيفها من الأتربة العالقة بها حتى تكون جاهزة لفصل الصيف.
• إزالة الأوراق الصفراء والقديمة وخصوصاً السفلية في نبات الطماطم.
• مكافحة الآفات التي قد تصيب النباتات مثل المن والعناكب حال ظهورها.
• تربيط نباتات الخيار والطماطم وإزالة الفروع الجانبية.
• عند بدء تزهير الطماطم يرعى رش هرمون عقد الثمار وفي حالة عدم توفره يجب تحريك حامل النبات لإتمام عملية التلقيح.
• زراعة الفراولة، الخس، الملفوف، الزهرة.
• إزالة شبك الروكالين وتغطية البيوت المحمية بالبولي إيثيلين مع عمل فتحات للتهوية.
• إعطاء النباتات محلول سماد كامل.
شهر مايو:
يجب رش البيوت المحمية بالمبيدات الحشرية والفطرية كوقاية من الآفات وذلك عقب جمع محاصيل الخضروات.
تعقيم التربة ضد النيماتواد، الفطريات، البكتيريا، الفيروس، الطحالب في البيوت المحمية وذلك بعد إزالة بقايا المحصول السابق.
التحكم بالبيئة الداخلية للبيت المحمي
تكون التدفئة ضرورية في الأوقات التي تنخفض فيها درجات الحرارة لمنع خطر الصقيع وهناك وسائل عديدة للتدفئة منها:
• استخدام المدافيء حيث توزع داخل البيت المحمي.
• التدفئة المركزية عن طريق المياه الساخنة حيث تمر المياه داخل أنابيب موزعة بالبيت ليلاً.
• استخدام الدفايات الكهربائية ليلاً.
التهوية:
تهدف التهوية إلى تقليل الرطوبة وتخفيض درجة الحرارة ورفع نسبة ثاني أكسيد الكربون وتجديد الهواء الداخلي حيث أن هناك العديد من الأمراض يزداد انتشارها بزيادة الرطوبة، وتتم باتباع التالي:
• فتح الأبواب الخلفية والأمامية نهاراً وإغلاقها ليلاً مع مراعاة إغلاق الأبواب قبل الغروب بساعتين حتى نحفظ الحرارة الممتصة داخل البيوت حتى تساعد على تدفئة النبات.
• استخدام المراوح الكهربائية وتكون مثبتة على أحد واجهات البيت الأمامية أو الخلفية تعمل على طرد الهواء الدافئ خارج البيت ويحل محله هواء خارجي بارد من منافذ التبريد.
• تقليم النباتات خصوصاً الأجزاء السفلية لتسهيل حركة الهواء.
التبريد:
توجد طرق عديدة لتبريد البيوت المحمية ومن أهمها:
- التبريد العادي ، – التبريد بالترطيب الصحراوي
وتستخدم الطريقة الأولى في محطات الأبحاث الزراعية وذلك لارتفاع تكلفتها وصيانتها السنوية.
ويعتبر تبريد البيوت المحمية ضرورة لا غنى عنها خلال شهور الصيف في الكويت حيث يزيد المعدل الشهري للحرارة عن 45ºم أو أكثر، وهذا يؤدي إلى استحالة إنتاج معظم الخضراوات فضلاً عن انخفاض الرطوبة النسبية في المناطق البعيدة عن الشاطئ وهو دون الحد المناسب لنمو النبات والتلقيح وعقد الثمار لذلك لا بد من خفض درجات الحرارة ورفع نسبة الرطوبة حتى نهيئ الظروف المناسبة للنباتات.
والطريقة الشائعة في الكويت في تبريد البيوت المحمية هي طريقة التبريد الصحراوي أو ما يسمى بنظام الوسادة والمروحة حيث يعتمد التبريد في هذا النظام على طريقة تبخر الماء عن طريق الوسائد المبللة.
وهناك طريقة أخرى للتبريد تسمى التبريد بالرذاذ أو التضبيب حيث يضخ الماء تحت ضغط عالي جداً في الأنابيب تثبت أعلى البيت ويخرج الماء على شكل رذاذ ويتبخر بسهولة وبالتالي تنخفض درجة الحرارة وترتفع نسبة الرطوبة ولكن من مساوئ هذه الطريقة امتلاء البيت المحمي بالماء مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة حول النبات و يساعد على نشر الأمراض الفطرية إن لم يتخلص من الرطوبة الزائدة بسرعة.
التظليل:
تتم عملية التظليل لخفض درجات الحرارة داخل البيوت المحمية حيث ترتفع درجات الحرارة وتصبح ضارة على النباتات حيث يصغر حجم الثمار وتحترق الأوراق وتتم عملية التظليل.
• باستخدام الشباك وكل نوع له درجة تظليل معينة.
• باستخدام شرائح الملش الأسود، تقطع بعرض 10سم وتقص بطول مناسب حسب عرض البيت بشكل أحزمة من الخارج.
